Proizvodnja biljaka u zaštićenom prostoru
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Seminarski radovi, Skripte, Agronomija
Objavio studenti.rs 25. oktobar 2018. Prijavi dokument
1. Uvod
Ječam (Chordeum sativum) se ubraja u najznačajnije ratarske biljke. Po površinama na kojim se gaji u svetu, nalazi se na četvrtom mestu., iza pšenice, pirinča i kukuruza. Proizvodi od ječma (zrno, slama, cela zelena biljka) koriste se za ishranu stoke, ljudi i u industrijskoj preradi. Ječam se koristi za ishranu stoke, kao koncentrovana ili kabasta (zelena biljka) stočna hrana. Velike količine proizvedenog zrna ječma služe kao sirovine za industrijsku preradu, pre svega u industriji skroba i alkohola. Međutim, proizvodnja slada i piva, najčešći je vid industrijske prerade ječma.
Poseban značaj ječma ogleda se u mogućnosti njegovog gajenja u vrlo različitim agroekološkim uslovima. On ima najširi areal gajenja od svih žita, zahvaljujući postojanju jarih i ozimih formi, odnosno krmnih i pivskih.
2. Poreklo i geografska rasprostranjenost ječma
Ječam potiče iz jugoistočne Azije i veruje se da se uzgajao i pre više od 10.000 godina. Ječam je kroz istoriju bio jedna od glavnih namirnica mnogih velikih naroda kao što su stari Grci, Rimljani i Kinezi.
Prema Vavilovu postoje tri genetička centra porekla ječma. To su:
1. Istočnoazijski – iz kog potiču sve odlike višerednih ječmova,
2. Abisinski – iz kog potiču sve odlike prolećnih ječmova,
3. Prednjeazijski – iz kog potiču svi samonikli ječmovi.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio AleksaJocicc 13. mart 2024.
Objavio MilaSibul 25. novembar 2023.
Objavio goja91 24. april 2024.
Objavio seminar444 24. april 2024.
Objavio seminar444 24. april 2024.
Objavio mitrovicm993 24. april 2024.
Objavio Dragica Stanisic 24. april 2024.
Objavio goja91 24. april 2024.
Komentari
You must be logged in to post a comment.