Odlomak

Sapun je najstarija i još uvijek mnogo korištena površinski aktivna supstanca. Porijeklo riječi „SAPO“ je od naziva brda Sapo na padinama Rima (peračice veša su koristile zemlju od gline odmah ispod brda, koja je imala svojstva pranja). Sapun je jedan od najpoznatijih hemijskih spojeva. Sapuni nastaju razgradnjom masti i ulja uz prisustvo alkalija i vode. Ovaj proces nastajanja sapuna uz dejstvo alkalija naziva se saponifikacija.

Tehnologija same proizvodnje sapuna vrlo je komplicirana, jer je sama operacija saponifikacije sama po sebi reakcija koja traži dosta truda. Sretna okolnost za proizvodnju je bila, što su svojstva sapuna kao koloida bila zanimljiva za znanstveno istraživanje, pa su se na tim radovima formulisale zakonitosti, koje su utjecale na sami razvoj procesa saponifikacije.

 

 

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

  • 13 stranica
  • Hemija prof.Dalila Selimić
  • Školska godina: prof.Dalila Selimić
  • Seminarski radovi, Skripte, Hemija
  • Bosna i Hercegovina,  Kiseljak,  Visoka škola 'CEPS-Centar za poslovne studije' u Kiseljaku  

Više u Hemija

Više u Seminarski radovi

Više u Skripte

Komentari