Mineralne materije
Objavio JELA77 25. mart 2024.
Seminarski radovi, Skripte, Hemija
Objavio studenti.rs 02. novembar 2018. Prijavi dokument
Alkaloidi su organska jedinjenja sa azotom, uglavnom biljnog porekla, sa jakim i specifičnim fiziološkim delovanjem u humanom i životinjskom organizmu. Najveći broj alkaloida ispoljava bazna svojstva zbog slobodnog elektronskog para na azotu. Alkaloidi su specifični sastojci biljaka, produkti njihovog sekundarnog metabolizma. Najčešće se u biljkama nalaze u obliku soli, retko kao slobodne baze. Uglavnom su vezani za kiseline (nespecifične: jabučna, vinska, limunska, ili specifične: mekonska, akonitinska, helidons) u obliku hidrosolubilnih soli. Međutim, neki alkaloidi (kao na primer, kofein, hinin) vezani su za tanine u obliku nerastvorljivih tanata. I ako alkaloidi predstavljaju najpoznatiju klasu biljnih toksina, treba napomenuti da nisu svi alkaloidi visoko toksični za čoveka. Međutim, kod većine alkaloida se u slučaju unošenja velikih količina ili manjih ali u produženom periodu, mogu očekivati štetni efekti, od generalne toksičnosti do teratogenih efekata.
Objavio JELA77 25. mart 2024.
Objavio batakari 19. februar 2024.
Objavio mitrovicm993 20. decembar 2023.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio nejra.16 27. mart 2024.
Objavio bojana.petr 27. mart 2024.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio nejra.16 27. mart 2024.
Objavio bojana.petr 27. mart 2024.
Komentari
You must be logged in to post a comment.