Odlomak

Hleb je proizvod koji se dobija mešanjem brašna s vodom, mlekom, surutkom, ili nekom drugom tečnošću uz dodatak kuhinjske soli ili šećera, masnoća, jaja i sredstva za dizanje testa.
U ovom projektnom zadatku će se obraditi ulaz i izlaz procesa proizvodnje hleba. Modeli preoizvodnog procesa. Određeno vreme porizvodnje kao i analiza 4V pristupom.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Menadžment

Više u Seminarski radovi

Više u Skripte

Komentari