Odlomak

Kupus je od davnina bio jedna od osnovnih namirnica u ishrani ljudi. Kasnije, sa otkrićem Amerike, pridružili su mu se krompir i pasulj.Kao i većina drugih vrsta povrća, ima malu kaloričnu , energetsku vrednost (24-28 kalorija na sto grama). Međutim, sadrži dosta vitamina i minerala.Sto grama svežeg kupusa ima 70-100 mg vitamina C, tako da dvesta grama takvog kupusa podmiruje dnevne potreba čoveka u tom vitaminu.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Seminarski radovi

Više u Skripte

Komentari