Odlomak

Proizvodnja povrća i jagode u zaštićenim prostorima

UVOD
Poslijednjih godina, sve više se širi proizvodnja u zaštićenim prostorima na cijelom prostoru BiH, a posebno je značajna ekspanzija ove proizvodnje je u kontinentalnom području. Naime do 90-tih godina ova proizvodnja je bila skoncentrisana na područje Hercegovine. Zadnjih godina ostvareni rezultati u proizvodnji povrća i jagodastog voća u zaštićenim prostorima u kontinentalnim područjima su rezultirali naglim širenjem ove proizvodnje. Pretpostavlja se da ova proizvodnja obuhvata oko 1000 ha na području FBiH, tačne podatke je jednostavno nemoguće dobiti zbog konstantne izgradnje novih objekata. Za razliku od proizvodnje na otvorenom polju, koja zahtjeva velike zemljišne komplekse proizvodnja u zaštićenim prostorima ostvaruje veoma dobre rezultate na znatno manjim površinama, te daje idealne mogućnosti za visoko intenzivnu proizvodnju na usitnjenim posjedima kako u urbanim
tako i ruralnim područjima. Proizvoñači su se uvjerili da ova proizvodnja ima velike prednosti nad klasičnom proizvodnjom na otvorenom polju jer omogućava:
• prispjeće plodova van sezone,
• snadbjevenost tržišta svježim povrćem tokom cjele godine,
• prinosi po jedinici površine su 2-3 puta veći u odnosu na otvoreno polje,
• maksimalna iskorištenost radne snage tokom godine,
• berba 2-3 kulture u jednoj godini,
• postizanje visokih cijena na tržištu,
• supstitucija uvoza svježeg povrća,
• sigurno radno mjesto i život od vlastitog rada.
Budući razvoj proizvodnje u staklenicima i plastenicima zavisi od njihovog racionalnog korištenja. Pod tim podrazumjevamo ostvarenje visokog prinosa sa jedinice površine u toku godine uz najmanje moguće troškove proizvodnje. Povećanje površina i prinosa u staklenicima i plastenicima zahtjeva realno sagledavanje svih bitnih faktora u svakoj konkretnoj sredini. Opredjeljenje za tip objekta-staklenik ili plastenik, je i oprdjeljenje za vrijeme proizvodnje, za vrste i sorte, a što je u skladu sa klimatskim uslovima sredine.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Skripte

Komentari