studenti
Mesto za uspešne studente

Pakovanje, transport robe i mesa

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Meso je životinjsko mišićno tkivo koje se koristi za ishranu ljudi i životinja. Meso se sastoji od mišićnih vlakana sa određenim sadržajem masnoće i veznog tkiva (mada se nekada u meso ubrajaju i ostali nemišićni organi kao pluća, jetra, bubrezi, mozak i dr.). Za proizvodnju mesa upotrebljava se stoka za klanje: goveda, svinje, ovce, živina, konji, divljač, riba i td. U najširem smislu u meso se mogu svrstati i iznutrice. Posle klanja meso ima jasno crvenu boju, žilavo je i ostavlja se na hlađenje da se obavi proces zrenja mesa (od 24 sata do 8 – 14 dana).

Nastavi sa čitanjem..

Nabavkom greb greb kupona 1000, dopunite vaše kredite i preuzmite gomilu radova.

Ostavite komentar

Morate biti ulogovani da biste komentarisali.