Odlomak

Prepoznavši velike opasnosti od mikrobioloških onečišćenja u hrani, World Health Assembly i Codex Allimentarius Commission zatražili su osnivanje međunarodnog stručnog tijela od strane WHO (World Health Organization) i FAO (Food and Agriculture Organization) u cilju zaštite zdravlja potrošača. Na taj način, WHO i FAO postaju osnivači razvoja pristupa procjene zdravstvene ispravnosti hrane utemeljene na riziku.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

  • 20 stranica
  • Biotehnologija i prirodni potencijali prof. Vesna Vujačić
  • Školska godina: prof. Vesna Vujačić
  • Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
  • Crna Gora,  Kotor,  UNIVERZITET CRNE GORE - Fakultet za pomorstvo u Kotoru  

Više u Seminarski radovi

Više u Skripte

Komentari