Poslovna komunikacija u gastronomiji

Svakodnevno komuniciramo sa ljudima. Komuniciramo sa prijateljima, kolegama u školi, na fakultetu, na poslu, sa prodavcima u radnjama, bibliotekarima, lekarima… Ipak treba imati na umu da je komuniciranje veština i može se naučiti, uvežbati i usavršiti. Komunikologija je nauka koja se bavi ljudskim odnosima – načinom ostvarivanja veza među ljudima, odnosom prema ljudima i okolini. Povezana je sa gotovo svim granama privrede i umetnosti i nezamenljiva je prilikom izučavanja menadžmenta ali i u odnosima sa javnošću.