Jeleni

Jeleni (Servidae), pripadnici ove porodice obuhvataju glavne vrste krupne divljači u našoj zemlji, od kojih se neke i intezivno uzgajaju. Osnovna odlika ove porodice su parogovi koštanog porijekla, koje nose mužjaci, a kod nekih vrsta (sob) i ženke. Razlika između parogova i pravih rogova je što se parogovi svake godine odbacuju i odmah počinju rasti novi. Dok rastu, obloženi su posebnom mekom kožom sa spletom krvnih sudova, koje prate živci, a zove se bast ili runje. Tkivo parogova se razlikuje od koštanog tkiva, prije svega po postanku. Posebnost u rastu sastoji se u tome da se rast odvija samo na tjemenu, tkivo postepeno postaje hrskavičavo i konačno dolazi do okoštavanja. Bast se skida nasilnim čišćenjem, usljed nadražaja koji izaziva muški polni hormon. Ukoliko dođe do hormonalnog poremećaja, ne dolazi do okoštavanja i skidanja basta, već paragovi dalje rastu i bujaju u tzv. „periku“, koja često prekrije oči, što dovodi do uginuća životinje. Pripadnici porodice Servidae nemaju ključnu kost ni žučnu kesu.