Menadžment operacija i kvaliteta

Operacije predstavljaju jednu od osnovnih funkcija svakog proizvodnog sistema.Operacije ukazuju kako da se organizuju resursi da bi ostvarili proizvodne poduhvate.One su deo preduzeća,koji stvara troškove pa tako direktno utiču na produktivnost poslovanja,a time određuje i visinu prihoda.Menadžment Operacija se bavi procesima,koji stvaraju proizvode-robu i usluge.Proces je svaka aktivnost ili grupa aktivnosti, koji uzima jedan ili više ulaza transformišući ih u jedan ili više izlaza dodajući im vrednost,koju prihvataju kupci.