Odlomak

Proizvodi za uživanje su namjernice ili njima slični proizvodi koje su većinom neznatne hranjive vrijednosti. Oni nadražuju ili smiruju nervni sistem, poboljšavaju apetit ili probavu te utiču na okus i aromu namjernica u koje su dodatne. U hemijskom sastavu proizvodi za uživanje najzastupljeniji su alkaloidi (kofein u kafi, tein u čaju, nikotin u duvanu) ili etil-alkohol (u alkoholom piću). Ne postoji opšta granica između proizvoda za uživanje i namjernica.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Ekonomija

Više u Maturski Radovi

Više u Skripte

Komentari