Hotelijerstvo

Ugostiteljski objekti funkciononišu na određenom prostoru. Suština osnovnih usluga u ugostiteljstvu je obezbeđivanje reprodikcionog ciklusa, odnosno odvijanja same delatnosti. Pod ugostiteljskim objektom podrazumeva se pružanje najmanje jedne vrste ugostiteljskih usluga(smeštaj bez hrane i  pića,hrana i piće bez smeštaja,piće i napici bez hrane). Iz suštine ugostiteljskih usluga proizilaze dve osnovne grupacije objekata: a) Ugostiteljski objekti za pružanje usluge smeštaja b) Ugostiteljski objekti za pružanje usluga hrane i pića.