Odlomak

Proizvodnja piva, inovativni pristup u proizvodnji piva. Menadžment kao fokus rada u pivovari.
U ovom radu definirat će se problematika vezana uz inovacije i proizvod kao što je piva. Danas u svijetu sve je veća proizvodnja piva, što je slučaj i u Hrvatskoj, sve je raširenija kućna proizvodnja piva. U tom pogledu velika poduzeća koja proizvode pivu, teže inovacijama u proizvodnji piva, kako bi svoj proizvod bolje plasirali i stekli konkurentsku prednost. Danas u modernom turizmu sve više gastronomija dobiva na važnosti kao važan element same turističke ponude nekog kraja. Možemo kazati kako se Hrvatska može pohvaliti dobrom gastronomskom ponudom, što možemo zahvaliti mediteranskom načinu života.

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

  • 31 stranica
  • Menadzment usluga Prof. Goleš Divna
  • Školska godina: Prof. Goleš Divna
  • Skripte, Menadžment
  • Hrvatska,  Zadar,  UNIVERZITET U ZADRU Fakultet za anglistiku  

Više u Menadžment

Više u Skripte

Komentari