Brend Crne Gore- Njeguška pršuta

Možete probati da po starom crnogorskom receptu pripremite i osušite pršut, ali onaj kao njeguški nećete dobiti. Za to su vam potrebni pravi vetrovi… Njeguški pršut se seče tanko, da se kroz njega može videti do Lovćena. On se ne jede, Njeguški pršut je stari specijalitet, poreklom iz Crne Gore, a omiljen na celom Balkanu. Veoma je sličan italijanskim pršutama, a ima specifičan miris i ukus, koji nastaje kao kombinacija čistog vazduha, i drveta koje gori u procesu sušenja. Nedavno je dobio i oznaku zaštite geografskog porekla i time postao prvi crnogorski proizvod koji je nacionalnim zakonodavstvom zaštićen kao .Proizvodnja visokokvalitetnog pršuta u Crnoj Gori ima u Njegušima posebno dugu tradiciju.