Biohemijska dijagnostika željeza i bakra, metode određivanja

Željezo kao oligoelement nam je veoma potrebno jer se koristi u različitim biohemijskim reakcijama. Kad je vezan uz porfirin, željezo formira hem, prostetičku skupinu mnogih proteina. Željezo je element koji ima fundamentalan značaj u procesima respiracije, jer ulazi u sastav hemoglobina i mioglobina, zatim enzima: citohroma, katalaza i peroksidaza. Glavna funkcija ovog elementa u organizmu je prijenos kiseonika do tkiva (hemoglobin), kao i njegovo učešće u mehanizmu stanične oksidacija (sistem citohroma). Od ukupne količine željeza u organizmu 60 do 70% se nalazi u hemoglobinu, 3 do 5% u mioglobinu, oko 0,2% u hem-enzimima, dok se ostatak nalazi u tjelesnoj rezervi željeza u jetri, slezeni, koštanoj srži, crijevnoj sluzokoži, te u transportnom obliku željeza, vezanom za proteine krvne plazme (transferin). Kako je neorganski oblik željeza izuzetno toksičan, potrebni su posebni procesi za apsorpciju, transport i pohranu.