Posebni režimi ishrane

Svaka hrana koja hrani čoveka i održava ga zdravim je zdrava hrana. U svemu tome mora da postoji neka mera jer malo neke hrane je dobro, a puno neke hrane je toksično. Ako pogledamo primere kroz istoriju, nailazimo na neverovatne primere kako su ljudi jeli i bili zdravi, dugovečni i bez bolesti, a da se njihov sistem ishrane sudara sa savremenim konceptom pravilne ishrane. Šta je zdrava hrana za razne narode širom sveta? Primera je mnogo.