Hoteli

Upravljanje modernim hotelom danas predstavlja izazov za sebe, uspešno poslovanje je neophodno u sve konkurentnijem okruženju. Uspeh hotelu omogućava sticanje prihoda potrebnog da podmiri obaveze, nagradi svoje osoblje i ostvari dobit koja bi vlasnicima ili ulagačima osigurala zadovoljavajuć povrat na uložena sredstva. Hotelsko poslovanje je slojevit i složen proces koji kao i drugi poslovni sistemi koristi inpute koji vode željenim autputima.

Šema br. 1 Sistemski model hotela

Hoteli u mnogim zemljama imaju važnu ulogu jer nude objekte u kojima se mogu obavljati poslovi,održavati sastanci i konferencije,zabave i rekreacije. Hoteli su takođe važni kao atrakcija za posetioce koji sa sobom donose potrošačku moć pa su spremni trošiti više nego što troše kod kuće.