Универзитет“Гоце Делчев” – Штип
Факултет за природни и технички науки
Индустриска логистика – втор циклус
Семинарска работа по предметот:
Производен менаџмент
Тема:
Менаџмент на залихи
(ВВ Попова Кула)
Ментор: Изработил:
Проф.д-р.Николинка Донева Весна Тодорова
Штип, 2019
2
Содржина
Вовед ................................................................................................................................ 2
1. Поим и дефиниција за менаџмент ........................................................................... 3
2. Залихи …................................................................................................................... 5
2.1.Поим и дефиниција ............................................................................................ 5
2.2.Функции на залихите .......................................................................................... 6
2.3.Категории на залихите ........................................................................................ 8
2.4.Економична количина на набавка ..................................................................... 10
3. Систем за мерење на залихите и утврдување на обртот на залихите .................. 14
4. Примена на АБЦ методот во контролата на залихите ..............................................16
5.Залихи во Винарската визба Попова Кула ..................................................................17
Заклучок ............................................................................................................................ 20
Користена литература ...................................................................................................... 21
4
1.Поим и дефиниција за менаџмент
Менаџмент
е достигнување на целите на организацијата на ефективен и ефикасен
начин, преку планирање, организирање, лидерство и контрола на организационите
ресурси.
Оваа дефиниција содржи две главни идеи:
1. Четирите функции на планирање,организирање, лидерство и контрола.
2. Постигнување на организационите цели на ефективен и ефикасен начин.
Менаџерите користат повеќе способности за извршување на овие функции.
Менаџерите ги користат ресурсите за остварување на целите на организацијата.Некој
менаџмент теориски идентификуваат и дополнителни менаџмент функции, како
организирање на вработените, комуницирање или донесување на одлуки, но ова се
подфункции на четирите примарни функции.
Планирањето
означува каде сака да биде компанијата во иднина и како да стигне
таму. Планирање значи дефинирање на цели за идните перформанси на компанијата и
одлучување за задачите и употребата на ресурси потребни за да се остварат
истите.Недостатокот од планирање или лошо планирање може да им наштети на
перформансите на организацијата. На пример, и покрај популарноста, некои компании
се борат за опстанок како резултат на лошо планирање.
Организирање
– менаџерска функција за доделување задачи,групирање на задачите во
департмани и алоцирање ресурси во департманите.Организирањето покажува начинот
на кој организацијата се труди да ги оствари целите.
Лидерството
е употреба на влијание за мотивирање на вработените за постигнување
на целите на организацијата.Лидерството значи создавање заедничка култура и
вредности, запознавање на сите вработени во организацијата со целите и влевање волја
на вработените за да дадат се од себе и да ја извршат работата на високо
ниво.Лидерството вклучува мотивирање на цели департмани и оддели, како и
мотивирање на оние индивидуи кои моментално работат со менаџерот.
Контролата
е четврта функција во менаџмент процесот. Контрола значи следење на
активностите на вработените, одредување дали организацијата е на правиот пат за да
ги оствари целите и правење корекции каде што е потребно.Менаџерите мораат да се
5
осигурат дека компанијата се движи кон остварување на целите.Трендовите кон
овластување и доверба на вработените довеле до тоа многу компании да обрнуваат
помалку внимание на контролата на пониските нивоа и повеќе да го нагласуваат
обучувањето на вработените самите да ја следат својата работа и да се поправат каде
што е потребно.
Организациски перформанси –
остварување на целите на организацијата на ефикасен
и ефективен начин.Организационата ефективност е степенот до кој организацијата ги
постигнува планираните цели или успева во исполнување на она што го прави.
Организациона
ефективност
значи обезбедување производ или услуга за
потрошувачите која ќе е вредна за нив.Организациската
ефикасност
се однесува на
количината на ресурси кои се користат за постигнување на организационата цел.Се
базира на тоа колку суровини, пари и луѓе се потребни за произведување на одредена
количина-аутпут.Ефикасноста може да се пресмета како количина на ресурси потребни
за производство на производ или услуга.
