Studij procesa pridobivanja enzima u rastućim stanicama pekarskog kvasca
koji se tada metabolizira u seriji reakcija poznatijim kao ciklus limunske kiseline (slika 2.1.). Ako se oksidacija piruvata kroz ciklus limunske kiseline zaustavi zbog nedostatka kisika koji je glavna pokretačka...
Hemija
Fakultet kemijskog inženjerstva i tehnologije
110 stranica
Diplomski/master radovi, Hemija, Skripte
Objavio OmerMajstor
·
