Promene nutritivnih svojstava voća pri konzervisanju smrzavanjem
gore podiže proizvode sa trake i tako se ponašaju kao fluid. Mogu biti bez ili sa trakom. Slika 1.4.1.2. Uređaj za fluidizaciono smrzavanje [1, 21] Uređaj za smrzavanje upakovanih proizvoda...
Tehnologija
Poljoprivredni fakultet
39 stranica
Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio smboba
·