Tehnologija animalnih proizvoda
- usitnjeno oblikovano meso (ćevapi, pljeskavice). Usitnjeno meso se koristi kao sirovina za izradu kobasica i konzervi od usitnjenog mesa. Meso koje se koristi kao sirovina za izradu kobasica i...
Tehnologija
56 stranica
Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·
