Ekonomska obeležja proizvodnje grožđa i vina u kompaniji ,,Vino Župa”
birsa), sastoji se ostataka neprevrelog šećera, gljivica kvasca, bakterija mlečno-kiselog vrenja, kao i bakterija koje provode biološku razgradnju jabučne i vinske kise line. Tim biološkim procesom smanjuje se kiselost vina...
Opšta ekonomija
Visoka poslovna škola strukovnih studija
33 stranica
Diplomski/master radovi, Ekonomija, Skripte
Objavio studenti.rs
·