Tehnologija animalnih proizvoda
so I, II i III kategorije i dodaci- aditivi. Mogu se stavljati u promet i bez omotača, ali pod uslovom da su upakovane u odgovarajuću ambalažu. Sve kobasice iz ove...
Tehnologija
56 stranica
Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·