Mehanizmi stanične toksičnosti uzrokovani višestruko nezasićenim masnim kiselinama – pristup kvascem
antioksidacijsku formu. Kod kvasca njegova uloga nije u potpunosti razjašnjena, ali kvasac sintetizira eritroaskorbinsku kiselinu koja ima karakteristike slične vitaminu C [137]. U važne eukariotske neenzimatske antioksidanse također se ubrajaju...
Medicina
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
179 stranica
Medicina, Naučni radovi, Skripte
Objavio amatoviic
·