Mogućnosti razvoja proizvodnje i primene bioetanola u autonomnoj pokrajini vojvodina
Skrob sa povišenjem temperature želatinizira, formirajući gustu kašu. Pod dejstvom enzima skrob se razlaže do kompleksnih šećera (dekstrina). Likvefakcija je prvi i najvažniji korak u proizvodnji hidrolizata, gde je potrebno...
Hemija
Tehnološki fakultet
140 stranica
Hemija, Naučni radovi, Skripte
Objavio ivana577
·