Mikroorganizmi uzrocnici kvarenja mijela
Tablica 4: Usporedba mikrobnog rasta u vrhnju bakteriološki dobre i loše kvalitete, pohranjenom na 5 °C (modificirano prema Wilbey, 2002.) Table 4: Comparison of microbial growth in good and poor...
Tehnologija
Agronomski fakultet
23 stranica
Naučni radovi, Skripte, Tehnologija
Objavio enderninA1
·