Uputstvo za primenu, samokontrolu i kontrolu sistema DPP, DHP i HACCP
- током прераде - паковања - складиштења - транспорта продаје - руковања храном. Препоручује се да се температура мери континуално, или ако за то не постоје услови, онда у правилним...
Poljoprivreda
Poljoprivredni fakultet
102 stranica
Naučni radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte
Objavio Emina5
·