Organske materije u grožđu
i od sorte. Pored sadržaja ukupnih kiselina i odnos između sadržaja pojedinih kiselina je jedan od bitnih elemenata kvaliteta sorte. - Azotne materije. Najveći deo azotnih materija bobice nalazi se...
Tehnologija
20 stranica
Prezentacija, Skripte, Tehnologija
Objavio studenti.rs
·