Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

ze u hrani i mogu uticati na genetičku strukturu i utjecaj na razvoj tokom trudnoće. Teratogen je tvar ili supstanca koja može dovesti do oštećenja ploda (nerođenog djeteta). Mutageni faktori...

Tehnologija
Tehnološki fakultet
26 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Veterina
Objavio studenti.rs ·