Primjena biotehnologije u prozivodnji piva
Frakiji, u Iliriji i Panoniji. U I vjeku prije nove ere vještina proizvodnje piva prenjeta je iz Španije u Galiju (današnju Francusku), gde je ona brzo rasprostranjena u narodu. Čim...
Frakiji, u Iliriji i Panoniji. U I vjeku prije nove ere vještina proizvodnje piva prenjeta je iz Španije u Galiju (današnju Francusku), gde je ona brzo rasprostranjena u narodu. Čim...
Znanje o procesu destilacije brzo se širilo po Evropi i u mnogim zemljama započela je proizvodnja destilovanih alkoholnih pica koji su nazivani „Voda života“. Otkrivanje pravog porijekla odredenog alokoholnog pica...
ЛИТЕРАТУРА....................................................................................................................15 2 УВОД Пиво се сматра једним од најстаријих пића у историји човијечанства. Према древним ископинама и записима археолози су утврдили да су стари Вавилонци прозиводили пиво у домаћинству још...
i veštački proizvodi koji sadrze manji ili veći procenat etil alkohola a koji se mogu konzumirati za piće.Alkoholna pića su u našem društvu prisutna jos od prastariji civilizacija,prvobitna proizvodnja počela...
Pivo se proizvodi još od davnina. Tada se pivo pravilo iz slada, ali bez hmelja, tako da je dobijen proizvod bio veoma kiseo. U pivo dodavane različite trave - pelin,...
različite trave - pelin, lupin glog, šafran i dr. Primena hmelja predstavlja važno otkriće i čini osnovu savremene tehnologije piva. Hmelj se prvi put počeo koristiti u Novogorodskoj Rusiji. Reč...
Stanisavljević,D.,Predavanja,VPPŠ Prokuplje,2014 2. Lučić,M.,Proizvodnja jakih alkoholnih pića,Nolit,1986 3. Statistika,Compania de Vinos, Beograd, 2010 4. Internet izvori 5. http://www.devinos.net/vinoteka-ostala-pica.php 6. http://www.serbianbrandy.com/najskuplja-jaka-alkoholna-pica-na-svetu.html 7. http://www.ibar.ba/kategorije/BARtending/picha/...
Davidović,D.,TEHNOLOGIJA VINA,VPPŠ,Prokuplje,2014 http://www.tehnologijahrane.com/tehnologijaalkoholnihpica/kvarenja-vina, objavljeno 25.12.2010. 3. Anonimus 2 (2013) http://www.zdravasrbija.com/lat/Zemlja/Vinogradarstvo/640-Uvod-u-bolesti-i- mane.php, OBJAVLJENO 25.05.2013. 4. Jovanović S., Polak V., Spravljanje vina i voćnih vina u domaćinstvima,...
23 1. Šiljak,V. (2007): Istorija sporta, Beograd. 2. Banović,I.(2011): Povijest sporta, Split. 3. Internet 24
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.