Mikroorganizmi u ishrani ljudi i životinja
Limunska fermentacija je biohemijski proces u kome pod uticajem mikroorganizama, u prisustvu slobodnog kiseonika, iz ugljenih hidrata (šećera) nastaje limunska kiselina. Sam proces nastajanja limunske kiseline je složen. Može se...
Ekologija
Fakultet za ekologiju
19 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)
Objavio studenti.rs
·
