Proizvodi od voca
Pri proizvodnji džema može se upotrebiti: 1) odgovarajuća količina pektinskog preparata; 2) šećer, šećerni sirup, glukoza; 3) do 5% voćnih sokova ili drugih vrsta voća, računato na količinu voćne mase...
Pri proizvodnji džema može se upotrebiti: 1) odgovarajuća količina pektinskog preparata; 2) šećer, šećerni sirup, glukoza; 3) do 5% voćnih sokova ili drugih vrsta voća, računato na količinu voćne mase...
.................2 2.3. Prijem i skladištenje sirovina...........................................................................3 2.4. Proizvodnja džema..........................................................................................4 2.5. Pakovanje džema i skladištenje.........................................................................
Potrebna je dobro usitnjena sirovina kojoj se dodaju omekšavači i depolimerizirajući reagenasi. Smeša se u sloju od 15 - 20 cm zagreva nekoliko sati u horizontalnom autoklavu pregrejanom vodenom parom....
NALIZA TVORNICE OBUĆE BEMA D.O.O. BANJA LUKA - jasna vizija - jasni ciljevi i strategija - dobra likvidnost i profitabilnost - sposobnost inovacije proizvoda - mogućnost proširenja proizvodnog programa -...
Oblikovanje karamelne mase u pojedinačne karamele Kod linija sa diskontinualnim postupkom kuvanja, nakon odležavanja na toplom stolu, odresci karamlne mase ponovo se spajaju u jednu masu koja se u pravom...
sa transformacijama ostalih sastojaka zrna koje prate samo nastajanje enzima. Plevica ječma gradi filtracioni sloj, kojim se odvaja rastvor ekstrakta (slad) od nerastvornog ostatka (trop). Pivo dobijeno iz...
vra, da bi došlo do pada u 2010. godini. U 2014. godini se može očekivati da će se zabeležiti rekordan izvoz ovog proizvoda u vrednosti od 30 miliona evra. Izvoz...
Testenina je proizvod dobijen mešanjem i oblikovanjem usitnjenog pšeničnog griza ili namenskog brašna sa vodom (obična testenina) ili mešanjem i oblikovanjem osnovnih sirovina uz korišćenje dodatnih sirovina (testenine sa dodacima...
ица,бресква, рогач и др.) језгричавог воћа ( јабука, дуња, крушка, оскоруша, мушмула, смоква и др. ) бобичастог воћа ( боровница, јагода,купина, брусница,малина и др. ) 3.1.1.1. Шљивовица Шљивовица је наша...
/prosek2012-15| |7.3|7.0|7.0|8.6|4.4|51.16|58.86|
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.