Trendovi u proizvodnji funkcionalnih proizvoda
|SKUPINA PROIZVODA|BROJPROIZVODA|UDIO U UKUPNOJPROIZVODNJI (%)| |---|---|---| |~~Mliječni proizvodi~~(uključujući fermentranenapitke)|~~209~~|~~54,3~~| |~~Napici~~|~~116~~|~~30,1~~| |~~Žitarice~~|~~13~~|~~3,4~~| |~~Slatkiši~~|~~12~~|~~3,1~~| |~~Mast i zamjene za mast~~|~~12~~|~...
Sveučilište u Rijeci
11 stranica
Ostalo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio MMarijaa
·
