Hemijski sastav i osobine piva i svetski tipovi piva
U proizvodnji piva se, kao zamena ječmenom sladu, koriste nesladovane žitarice i njihove prerađevine. Osnovni sastojci piva su: voda (85-95 %) etanol (0,5 -10%) ugljikov IV-oksid (oko...
Poljoprivreda
Visoka škola primenjenih strukovnih studija
22 stranica
Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte
Objavio fridrih1998
·
