Nacionalni gastronomski proizvodi
izvaditi iz školjke, procediti i sačuvati tečnost. Ocediti ostrige pomoću platna. Filete lososa iseći na kvadrate. Na parče plastične folije staviti parče lososa, na lososa staviti ostrigu i ivice folije...
Turizam i ugostiteljstvo
Singidunum Univerzitet
15 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs
·
