Funkcionalna svojstva hrane – Masti i ulja
rezervne masti i prenosi u masne ćelije kada organizmu nije potrebna energija. Kada telo koristi kao izvor energije masti, energija se oslobađa oksidacijom masnih kiselina. Ova oksidacija se odvija u...
rezervne masti i prenosi u masne ćelije kada organizmu nije potrebna energija. Kada telo koristi kao izvor energije masti, energija se oslobađa oksidacijom masnih kiselina. Ova oksidacija se odvija u...
|Nezasićene masne kiseline|Col2|Col3| |---|---|---| |~~16:1~~|~~Palmatoleinska~~|~~CH~~3~~(CH~~2~~)~~5~~CH=CH(CH~~2~~)~~7~~COOH~~| |~~18:1~~|~~Oleinska~~|~~CH~~3~~(CH~~2~~)~~7~~CH=CH(CH~~2~~)~~7~~COOH~~| |~~18:3~~|~~Lionoleinska~~|~~CH~~3~~(CH~~2~~)~~4~~ (CH=CHCH~~2~~)~~3~~( CH~~2~~)~~3~~cOOH~~| Postoje dva glavna tipa masti...
se dobijaju razna jedinjenja koja su poznata kao derivati kiselina (soli, estri, amidi, itd.). 3. Jednobazne (monokarboksilne ) zasićene kiseline ( Masne kiseline ) Kiseline koje pripadaju ovom homologom redu,...
ткривен или изолован: атропин( atropa belladonna), берберин(berberis vulgaris), кокаин(erythroxylon coca). У неким биљкама поред главног алкалоида има и неколико споредних који се означавају разним префиксима или суфиксима који се означавају...
0%D0%B8%D0%BD&action=edit&redlink=1) и триацилглицерини). Масти се у организмима налазе као протоплазматичне масти (у одређеној количини) и као резервне масти (у неодређеној количини). Основну масу масти чине триглицериди. Ако су сва три...
срчаних болести, нити спречавају срчани удар или шлог. Не може се препоручити употреба додатака омега-3 рибљег уља за примарну превенцију кардиоваскуларних болести или можданог удара, мада су то изразито добри...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.