Proizvodnja piva

Пиво је освијежавајуће пиће са малим садржајем етил – алкохола, засићен угљен – диоксидом, каректеристичног укуса са благом горчином хмеља и специфичног мириса. Основне сировине за производњу пива су пивски...

Tehnologija

18 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 8. maj 2019.

Proizvodnja PIVA

Pivo je penušavo osvežavajuće piće sa karakterističnom aromom i sa prijatnim gorkim ukusom i ima mali sadržaj etil-alkohola i zasićeno je ugljen-deoksidom. To je alkoholno piće koje se pravi od...

Tehnologija

Visoka poslovna škola strukovnih studija „Prof. Dr. Radomir Bojković“

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 1. april 2019.

Primjena biotehnologije u prozivodnji piva

Pivo je jedno od najpopularnijih i najstarijih alkoholnih pića u povijesti, koje se dobiva nepotpunim vrenjem vodenog ekstrakta ječmenog slada uz dodatak hmelja. Proizvodi se procesom alkoholnog vrenja iz slada,...

Tehnologija

Univerzitet u Travniku

22 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 27. jun 2018.

Hemijski sastav i osobine piva i svetski tipovi piva

Pivo je slabo alkoholno piće, koje se proizvodi u procesu alkoholnog vrenja iz slada, hmelja, vode i pivskog kvasca. Voda je osnova ovog napitka i služi kao rastvarač. Pivski slad...

Poljoprivreda

Visoka škola primenjenih strukovnih studija

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio fridrih1998 · 3. april 2014.

Tehnologija piva

Pivo je penušavo osvežavajuće piće sa karakterističnom aromom i sa prijatnim gorkim ukusom. Pivo sadrži mali sadržaj etil-alkohola i zasićeno je ugljen-dioksidom. Pošto predstavlja dobar emulgator hrane, pivo doprinosi kod...

Poljoprivreda

Visoka škola primenjenih strukovnih studija

24 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Eleonoraaa · 11. april 2014.

Tehnologija proizvodnje piva

Pivo je slabo alkoholno piće, koje se proizvodi u procesu alkoholnog vrenja iz slada, hmelja, vode i pivskog kvasca. Međutim, kod nas kao i u većini drugih zemalja pored ovih...

Poljoprivreda

16 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio Andjela Dencic00 · 8. septembar 2014.

Vrste piva u prometu i kvalitet piva

Pod pivom se podrazumeva slabo alkoholno piće, koje se proizvodi u procesu alkoholnog vrenja iz slada, hmelja, vode i pivskog kvasca. Voda je glavni deo svih napitaka. Ona služi kao...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 18. mart 2021.

Studija slucaja – Heineken

Heineken je pivo voćne arome. Tipično je pivo severne Evrope, pitke, blage gorčine i bez defekta. Konzument ne mora da zna detalje, ali to pivo mora da bude najbolje –...

Marketing

Visoka poslovna škola strukovnih studija

11 stranica

Marketing/PR, Seminarski radovi, Skripte

Objavio balon123 · 7. decembar 2015.

Ponuda hrane i pica u ugostiteljstvu

nesladovanim žitima (ječam, kukuruz, pšenica, pirinač) ili njihovim prerađevinama, odnosno odgo-varajućom količinom ugljenih hidrata. Proizvode se sledeće vrste piva: svetlo i tamno pivo (standardno, specijalno i regionalno), lako pivo, bezalkoholno...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

17 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 14. decembar 2020.