Higijena mleka
- zrenje gruša - sitnjenje gruša - faza parenja gruša (kačkavalj, čedar) - kalupljenje i presovanje gruša 5. Soljenje 6. Zrenje Kombinacijom fizičko-hemijskih faktora i mikrobiološke aktivnosti formiraju se finalne...
Veterina
32 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Veterina
Objavio kameleonkac
·
