Aktivnosti sektora hrane i pića u hotelskim preduzećima

Hotelska industrija danas predstavlja najjaču kariku u razvoju turizma. Hotelijerstvo kao privredna delatnost funkcioniše u okviru ugostiteljstva i specifična je po prostornim, tehničkotehnološkim i organizaciono-kadrovskim mogućnostima koje omogućavaju da u...

Turizam i ugostiteljstvo
Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji
13 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio pjuxbtljndbkfnmqhu ·

Savremene tendencije u hotelijerstvu

ција што ће омогућити даљу персонализацију хотелских услуга. Процес концентрације, то јест стварања великих мултинационалних компанија насталих путем различитих облика заједничких улагања све више ће добијати на значају. Компаније из...

Turizam i ugostiteljstvo
14 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs ·

Recepcijska služba u hotelu

е у извесном односу према задацима других чланова колектива хотела на њиховим радним местима. Ти односи између радних места на којима се извршавају појединачни задаци, и преко њих укупни задатак...

Turizam i ugostiteljstvo
23 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs ·

Uticaj globalnih turističkih tokova na kvalitet hotelskog poslovanja

Usklađivanje organizacije sa strategijom Funkcionalne oblasti u hotelijerstvu mogu biti prepreka sinergiji i često one­ mogućavaju efikasnu komunikaciju i koordinaciju. Hotelske organizacije usmerene na strategiju prevazilaze ovu barijeru, jer menadžeri...

Turizam i ugostiteljstvo
Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment
528 stranica
Naučni radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs ·