Životne namirnice
Brašno je proizvod uzastopnoga mehaničkog usitnjavanja (mljevenja) i prosijavanja zrna žitarica, leguminoza, gomolja, sjemena uljarica, ostalih prehrambenih sirovina i začina te drugih tvari. S prehrambenog stajališta brašno je poluproizvod koji...
Tehnologija
Fakultet za ekologiju
13 stranica
Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Zaštita životne sredine (ekologija)
Objavio studenti.rs
·
