Higijena mleka

Mlekara je objekat za prijem, preradu, čuvanje i plasman mleka i proizvoda od mleka. Po kapacitetu može biti zanatska i industrijska. Prema plasmanu krajnjih proizvoda može biti konzumna i industrija...

Veterina

32 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Veterina

Objavio kameleonkac · 17. februar 2015.

Novi tipovi muzilišta

Proizvodnja mleka predstavlja jednu od najvažpijih grana u stočarstvu. Njena velika prednost je što, pri uslovima obezbeđenog plasmana mleka i mlečnih proizvoda, proizvođači mogu da osiguraju stalan izvor prihoda tokom...

Poljoprivreda

13 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio sanjakosoric9 · 29. april 2014.

Novi tipovi muzilišta

Proizvodnja mleka predstavlja jednu od najvažpijih grana u stočarstvu. Njena velika prednost je što, pri uslovima obezbeđenog plasmana mleka i mlečnih proizvoda, proizvođači mogu da osiguraju stalan izvor prihoda tokom...

Poljoprivreda

13 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio sanjakosoric9 · 2. april 2014.

Tržište mlijeka u Republici Srpskoj

Učešće farmi u otkupu mlijeka u odnosu na broj muznih grla po farmi 2010. godine U organizaciju otkupa proizvodnje mlijeka u BiH uključeni su: - mljekare, putem vlastitih službi za...

Poljoprivreda

Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija

29 stranica

Agronomija, Ekonomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio zerina.musicc · 25. januar 2016.

Proizvodnja mleka

ulaganjima koja su finansirana isključivo sopstvenim sredstvima. U doba velike ekonomske krize srpske privrede, devedesetih, "Mlekara" je u svakom trenutku uspešno udovoljavala zahtevima tržišta. Slika br.3. "Mlekaru" karakteriše tendencija rasta...

Poljoprivreda

21 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio WWWolf · 10. novembar 2014.

Transport lakokvarljive robe

Noviji postupci pasterizacije primjenjuju se u mljekarskoj industriji, pri čemu se mlijeko zagrijava na visokoj temperaturi od 140 ºC do 150 ºC, ali za veoma kratko vrijeme tzv. ultrabrzo zagrijavanje....

Saobraćaj

Saobraćajni fakultet

49 stranica

Diplomski/master radovi, Saobraćaj, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 12. februar 2016.

Mlekara Subotica AD – Od nastanka do danas

6 Nenad Jovanović Osnovi ekonomije Kao prvoj u mlekarskoj industriji Srbije, Mlekari je uručen još jedan značajan sertifikat: HALAL sertifikat. Na ovaj način, 24 vrste proizvoda Mlekare je uspešno sertifikovano,...

Turizam i ugostiteljstvo

7 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio Saraantic · 6. oktobar 2014.

Tržište mleka

U našoj zemlji je industrija za preradu mleka veoma razvijena. Postoji ukupno oko 50 industrijskih mlekara i brojno manje lokalnih mlekara. Pored toga postoji i nekoliko desetina mlekara u privatnom...

Marketing

Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija

15 stranica

Marketing/PR, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 13. jun 2019.

Tehnologija hrane

Mlijeko je izvanredno pogodna mikrobiološka podloga i podložno je kvarenju. Da bi se sačuvalo od kvarenja i potrošaču isporučilo kao zdrava hrana, treba ga odmah nakon muže hladiti na 2...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Prodajna funkcija

По квалитету производа млекара се тренутно налази међу првих пет најбољих млекара у Србији. Млекара тренутно има 32 стално запослена радника. Основана је 1993.године као мала угоститељска радња.После десет година,тачније...

Menadžment

Visoka poslovno-tehnička škola

10 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio fri_01 · 1. jun 2013.