Pametna Za istraživanje Precizna Za brzo pronalaženje

Uporedna analiza kvaliteta i bezbednosti hrane iz organske i konvencionalne proizvodnje

Nutritivna vrednost se odnosi na sadržaj sastojaka koji mogu da poboljšaju ili pogoršaju kvalitet krajnjeg proizvoda. Sastojci koji poboljšavaju kvalitet krajnjeg proizvoda su pre svega primarni nutrijenti (proteini, ugljeni hidrati...

Poljoprivreda

Univerzitet u Beogradu

40 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio DavorNg · 19. mart 2015.

Kvalitet hrane

i slična hrana.Zdravstveni atributi i zdravstvena ispravnost- sigurnost hrane definirana je mogućim rizici i opasnostima koji se mogu naći u hrani .Rizici mogu biti različitog nivoa u ovisnosti od mnogih...

Tehnologija

9 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 20. novembar 2017.

Proizvodnja mesa

|Nutritivni faktori kvalitetaProteini i njihov sastav –sadržaj esencijalnih aminokiselinaMasti i njihov sastav –sadržaj esencijalnih masnih kiselinaVitaminiMineraliSvarljivost|Tehnološki faktori kvalitetaSposobnost vezivanja vodeBojapH vrednostMekoćaSadržaj proteina i njihov statusSadržaj masti i...

Poljoprivreda

52 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio 9 · 13. decembar 2011.

Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.

Rezultati pretrage za: nutritivni kvalitet

Uporedna analiza kvaliteta i bezbednosti hrane iz organske i konvencionalne proizvodnje

Kvalitet hrane

Proizvodnja mesa

Tip dokumenta

Oblasti

Popularni predmeti

Institucije