Prehrambeni proizvodi i konzervisanje

4. Biološko konzervisanje hrane........................................................................................16 8. Zaključak...............................................................................................................................17 9. Literatura............................................................................

Turizam i ugostiteljstvo
19 stranica
Maturski Radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo
Objavio studenti.rs ·

Tehnološki postupak proizvodnje džema i određivanje suve materije u džemu

Јована Михаиловић Матурски рад Прехрамбена технологија је према дефиницији Института прехрамбених технолога (ИФТ) из САД–а (1964.) примена науке и инжењерства у производњи, преради, паковању, дистрибуцији, припремању и употреби здравствено исправне...

Poljoprivreda
11 stranica
Maturski Radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte
Objavio studenti.rs ·

Dijetetski suplementi

леуцином, валином и изолеуцином је за стимулисање синтезе протеина мишића. У старијих људи суплементација леуцином резултирала је скромним (0,99 кг) повећањем мршаве телесне масе. Сматра се да је неесенцијална аминокиселина...

Medicina
Akademija tehničko-vaspitačkih strukovnih studija
32 stranica
Medicina, Seminarski radovi, Skripte
Objavio studenti.rs ·

Ishrana kod pacijenata sa arterijskom hipertenzijom

чајеви, лимунада, слаба када до два пута дневно. Питка вода по Хлеб, теста и слатка пецива у већим количинама Свињско месо, изнутрице, сухомеснате прерађевине и конзервиране намирнице. Масне и зачињене...

Medicina
19 stranica
Medicina, Seminarski radovi, Skripte
Objavio studenti.rs ·