Tehnologija hrane
Meso klaonički obrađenih životinja dolazi na tržište ili za preradu u cijelim trupovima (sitnije životinje), polovicama ili dijelovima trupova. To meso ima sva tkiva životinjskog i vrsti životinja, o spolu,...
Tehnologija
163 stranica
Skripte, Tehnologija
Objavio izuzetnanagrada
·