Tehnologija i poznavanje robe
ka so, zamene za so, aditivi, zaĉini, ekstrakti zaĉina, vlakna i namirnice, koji se posle punjenja u jestive omotaĉe konzervišu postupcima hlaĊenja ili smrzavanja. Proizvod moţe na dan proizvodnje da...
Tehnologija
Tehnički fakultet u Boru
361 stranica
Skripte, Tehnologija
Objavio adooo18
·
