Agrotehničke mere u proizvodnji paradajza
SADRŽAJ
...................................................................................................3
Priprema plastenika za sadnju paradajza
...................................................................3
Nega biljaka u toku vegetacije
...............................................................................3
.........................................................................4
AGROTEHNIČKE MERE ZA GAJENJE PARADAJZA
............................................5
....................................................................................6
.................................................................................................8
.......................................................................................9
...............................................................................................10
Seminarski rad Agrotehničke mere u proizvodnji
2
UVOD
Agrotehničke mere predstavljaju sredstva čijom primenom čovek, u skladu sa
agrotehničkim osnovama podešava uslove biljne proizvodnje u cilju postizanja
prinosa maksimalne veličine i kvaliteta. U ekosistemu: klima-zemljište-gajena
biljka-čovek, naročitu ulogu kao tvorac, regulator i rukovodilac ima čovek.
Dakle, čovek je tvorac poljoprivrede.Ona je najstarija grana ljudske delatnosti
i vrlo je složena. Ona se može podeliti u tri dela: ekološki , biološki i
ekonomski. Svaka od navedenih kategorija su posebne, međutim, one se
prepliću u vrlo komplikovane odnose. Zbog didaktičkih razloga one se ipak
odvajaju.U ekološkom delu proučavaju se faktori sredine, njihovo poboljšanje
i iskorišćavanje u organizovanom procesu poljoprivredne proizvodnje. U
biološki deo idu gajene biljke i domaće životinje uključivši metode
oplemenjivanje, a ekonomskom delu pripada organizacija rada i rentabilnosti.
Ako se iz ekološkog kompleksa izdvoje zahvati koji se tiču gajenja biljaka, ne
ulazeći u biološki i ekonomski aspekt poljoprivredne proizvodnje, dobijamo
agrotehnički kompleks. Reč agrotehnika je složenica od latinske reči- ager
(polje) i grčke –techne (veština, umeće). Mere kojima se kulturnim biljkama
stvaraju povoljni uslovi za rast i razvoj nazivamo agrotehničkim merama.
Zadatak agrotehničkih mera je da se sa što manje uloženog rada i sredstava
postigne maksimalno mogući prinos neke gajene biljke, kako u kvantitetu tako
i u kvalitetu. To je moguće, ako se svi vegetacioni faktori dovedu u optimalnu
konstelaciju (voda, hranjiva, svetlost, CO2 itd). Prema prirodi delovanja, sve
agrotehničke mere se mogu podeliti u tri grupe:
1. Mere pomoću kojih možemo uticati na klimu (navodnjavanje, gajenje u
zaštićenom prostoru, proređivanje, vetrozaštitni pojasevi).
2. Mere pomoću kojih utičemo na promenu plodnosti zemljišta (obrada
-osnovna i dopunska, kalcizacija, humizacija, fosfatizacija, primena
ostrukturujućih materija ).
3. Mere kojima delujemo na biljke (selekcija, zaštita od korova, bolesti i
štetočina, priprema semena, načini setve, nega useva).
Tokom realizacije naučnog istraživanja i izrade seminarskog rada primenu
agrotehničkih mera istraživala sam na agrokulturi paradajza gajenog u
plasteniku.

Seminarski rad Agrotehničke mere u proizvodnji
4
kod početnika u proizvodnji paradajza dešava da biljka obilno cveta, a
zametne samo par plodova na prvim etažama, sto je posledica loše oplodnje.
Uzrok loše oplodnje prvih rodnih grana je u tome što je u vreme cvetanja prvih
etaža spoljašnja temperatura vazduha dosta niska, pa se ne mogu otvarati
ventilacije, čime je eliminisano strujanje vazduha u objektu. Pošto u to vreme
nema ni insekata u objektu potrebno je cvetne grane lagano stresti rukom.
Stresanje se obavlja u više navrata pošto se svi cvetovi ne otvaraju u isto
vreme.
Problemi oplodnje paradajza efikasnije se rešavaju uvođenjem bumbara u
proizvodnju.
USLOVI ZA GAJENJE PARADAJZA
Voda
Vlažnost zemljišta i zraka su osnovni preduslovi za uspešnost proizvodnje zato
što voda služi za transport hranljivih materija pa i za obavljanje metabolizma.
Potrebe za vlagom zavise od zahteva pojedinih kultura, kao i faza rasta. Veća
potreba za vodom je u fazi plodonošenja u odnosu na fazu zasnivanja ili
završne faze u uzgoju. Pored vlažnosti zemljišta veoma bitno je poznavanje
potreba biljaka za količinom vlage u vazduhu.
Tako krastavac daje najveće prinose pri vlažnosti vazduha 90-95%, spanać i
kupusnjače
80-90%,
paradajz
i
paprika
60-70%.
Relativna vlažnost smanjuje transpiraciju kod biljaka što rezultira boljim
korišćenjem vlage iz zemljišta, ali i pogoduje i razvoju bolesti povrća.
Zahtevi nekih kultura za vodom
Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.
Slični dokumenti