ВИСОКА ЗДРАВСТВЕНА ШКОЛА СТРУКОВНИХ СТУДИЈА 

БЕОГРАД

СЕМИНАРСКИ РАД: 

АЛИМЕНТАРНЕ ИНТОКСИКАЦИЈЕ

  

Ментор:                                                                                       Студент: 

Проф. Мр. Др. Верослава Станковић                                        Цветковић Александра 3/14 

Образовани профил:                                                                                                  

Струковни санитарно-еколошки инжењер

  

  

Београд, 2015.

2

САДРЖАЈ

1.

 УВОД.......................................................................................................................................3

2. ТРОВАЊЕ ХРАНОМ........................................................................................................ 4

2.1 Биолошка тровања храном........................................................................................4

2.2 Хемијска тровања храном..........................................................................................5

2.3 Радиоактивна контаминација...................................................................................5

3. АЛИМЕНТАРНА ОБОЉЕЊА........................................................................................5 

4. АЛИМЕНТАРНЕ ИНТОКСИКАЦИЈЕ.........................................................................6

5. CLOSTRIDIUM BOTULINUM.........................................................................................7

6. СПРЕЧАВАЊЕ ТРОВАЊА ХРАНОМ..........................................................................9

7. ЗНАКОВИ ТРОВАЊА ХРАНОМ И ЛЕЧЕЊЕ............................................................9

8. ЗАКЉУЧАК......................................................................................................................10

9. ЛИТЕРАТУРА.................................................................................................................. 10

background image

Želiš da pročitaš svih 11 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti