UNIVERZITET U
EKONOMSKI FAKULTET
Redovan studij
Školska 2016/2017.godina
SEMINARSKI RAD IZ PREDMETA POSLOVNA
ORGANIZACIJA
Z.Z. „GRAČANKA“
Predmetni nastavnik: Studenti:
Tuzla, Decembar/Prosinac, 2016.
SADRŽAJ
UVOD1
1. OPŠTI PODACI O PREDUZEĆU
2
1.1. Opšti podaci o preduzeću
2
1.2. Historijski razvoj
2
1.3. Osnovna djelatnost preduzeća
2
1.4. Struktura zaposlenih
2
1.5. Misija preduzeća
3
1.6. Vizija preduzeća
3
2. STRATEGIJA PREDUZEĆA 4
3. ORGANIZACIJSKA STRUKTURA 5
3.1 Karakteristična obilježja organizacije
5
3.2. Centralizacija / decentralizacija u preduzeću
6
3.3. Šema organizacijske strukture
7
4. ORGANIZACIJSKA DINAMIKA
8
4.1 Izvori konflikata
8
4.2. Taktike za rješavanje konflikta
9
5. KOMUNIKACIJA
10
5.1 Neformalna organizacija u preduzeću
10
5.2. Elektronska organizacija u preduzeću
11
6. MOĆ I UTICAJ 12
6.1. Izvor moći
12
6.2. Taktike za ostvarivanje uticaja
12
7. OKRUŽENJE
13
7.1. Uticaj razvoja nauke i tehnologije na promjene u preduzeću
14
7.2. Elementi vanjskog okruženja
14
8. ORGANIZACIJSKA KULTURA
16
8.1. Grafički prikaz organizacijske strukture
16
ZAKLJUČAK
17
LITERATURA
18
PRILOZI
19
2
1. OPŠTI PODACI O PREDUZEĆU
1.1. Opšti podaci o preduzeću
Z.Z. "Gračanka" ima 20 zaposlenih od toga 6 poljoprivrednih inžinjera i 9 poljoprivrednih
tehničara. Zatim 10 građevinskih objekata u vlasništvu zadruge. Sjedište preduzeća se nalazi u
strogom centru Gračanice, u ulici Alije Izetbegovića 17.
1.2. Kratak historijski razvoj
Zemljoradnička zadruga osnovana je 1954. godine, pod nazivom "Bratstvo". U toku svog rada
bila je član mnogih granskih udruženja u okviru tadašnje Jugoslavije. Jedno od najznačajnih
udruženja u kojima je funkcionisala je UPI sistem, koji je obuhvatao sva preduzeća čije je
poslovanje bilo vezano za prehranu. Od 1990.-te godine djeluje samostalno a od 2004.
godine rad zadruge je usaglašen sa opštim zakonom o zadrugama BiH. Kako bi održavala
konkurentnost i približila se poslovanju po pravilima EU, Z.Z. „Gračanka“ je vlasnik
Certifikata ISO 9001 i GAAP.
1.3. Osnovna djelatnost preduzeća
Osnovna djelatnost preduzeća je poljoprivreda i obuhvata: proizvodnju voća i povrća, otkup
mlijeka i promet repromaterijala. Godišnje se proizvede i plasira 1650 tona voća i povrća.
Proizvodnja povrća se bazira na korištenju hibrida sjemena proizvedenih od strane vodećih
svjetskih kuća. Za svoje proizvođače organizuje stručna predavanja u cilju uvođenja novih
tehnologija u proizvodnji voća i povrća. Z.Z. „Gračanka“ godišnje otkupi tri miliona litara
mlijeka. Otkup mlijeka je organizovan kroz otkupne stanice u sklopu poljoprivrednih apoteka.
Svakodnevno sa svojim kooperantima radimo na uvođenju novih tehnologija u proizvodnji
mlijeka, izradi projekata za proizvođače mlijeka, nabavci kvalitetnog priplodnog materijala iz
Austrije i Njemačke, širenju stočarskih farmi i širenju mreže otkupa mlijeka. Z.Z. „Gračanka“
snabdjeva svoje kooperante – farmere sa svim repromaterijalom. Poljoprivredne apoteke su
snabdjevene repromaterijalom od poznatih svjetskih kuća koje bira stručna služba tako da je u
njima zastupljeno sve što je potrebno našim poljoprivrednicima.
1.4. Struktura zaposlenih
Stepen stručne spreme:
Broj zaposlenih:
SSS (Srednja stručna sprema)
10
VŠS (Viša stručna sprema)
0
VSS (Visoka stručna sprema)
8
NK (Nekvalifikovani radnik)
2
Tabela 1. Podjela zaposlenih u Z.Z. „Gračanka“ prema stručnoj spremi
3
53%
42%
5%
Struktura zaposlenih Z.Z. Gračanka
SSS
VŠS
VSS
NK
Slika 1. Prikaz strukture zaposlenih u Z.Z. „Gračanka“ prema stučnoj spremi
1.5. Misija Z.Z. „Gračanka“
Postati prepoznatljiva zadruga u široj regiji i voditi proizvođače u organizovanom procesu
proizvodnje voća, povrća i otkupa mlijeka. U skladu s tim, konstantno educirati proizvođače
kako bi imali što kvalitetnije proizvode.
1.6. Vizija Z.Z. „Gračanka“
U narednih 10 godina postati prepoznatljiva zadruga u regionu po otkupu mlijeka i
proizvodnji voća i povrća
Vizija
Misija
U dugoročnom periodu postati
prepoznatljiva zadruga u regionu
Postati prepoznatljiva zadruga u široj regiji.
Voditi proizvođače u organizovanom procesu
proizvodnje voća,povrća i mlijeka.
Tabela 2. Vizija, misija preduzeća Z.Z. „Gračanka“
4
3. ORGANIZACIJSKA STRUKTURA PREDUZEĆA
U svom asortimanu Z.Z. Gračanka ima mnoštvo proizvoda. Ovo preduzeće godišnje
proizvede i plasira 1650 tona voća i povrća,
godišnje proizvede i otkupi tri miliona litara
mlijeka, te ima u svojim poljoprivrednim apotekama zastupljeno sve što je potrebno
poljoprivrednicima od repromaterijala, stočne hrane, mineralnih đubriva, zaštitnih sredstava
itd.
U Z.Z. „Gračanka zastupljena je mješovita organizacijska struktura koja unutar sebe okuplja
funkcionalnu i geografsku organizacijsku strukturu. Sa aspetka podjele ovlasti, zastupljen je
visok stepen centralizacije jer Skupština zadrugara donosi sve odluke. Te odluke se prenose
na direktora koji ima zadatak da pronađe način kako da postavljene zadatke što kvalitetnije
obavi. U tome mu pomažu odjeli koji u skladu sa svojim obrazovanjem obavljaju zadatke
koje pred njih postavi direktor. U okviru prodajnog sektora nalazi se 5 poljoprivrednih
apoteka koje su zaduženje za otkup mlijeka voća, povrća i promet repromaterijala. U sklopu
zgrade uprave nalazi se prodanica mješovite robe.
3.1. Karakteristična obilježja organizacije
Potpuno
se
slažem
Slažem
se
Donekle
se
slažem
Ne
slažem
se
Uopšte
se ne
slažem
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
Karakteristična obilježja organizacije
Primjena mnogobrojnih pravila, pos-
tupaka i procedura
Rigidni hijerarhijski odnosi
Fiksirane dužnosti i obaveze
Formalizirani kanali komuniciranja
Centralizovano odlučivanje
Malobrojni timovi i grupe
Visok stepen specijalizacije
Kruta kultura koja ne potiče promjene
Organizacija nefleksibilna
Rad definisan u sklopu radnih mjesta
Organizacija okrenuta ka pojedincima
Radni dan striktno određen
Zapovijedanje i kontrola od strane
menadžera
Dominira stalno zaposlenje
Rad se odvija samo u radnim prostori-
jama
Slika 3
.
Karakteristična obilježja organizacije u Z.Z. „Gračanka“
