Big Mac indeks

Univerzitet u Novom Sadu
 Ekonomski fakultet 

Seminarski rad

  
                    BIG MAC INDEKS

Profesorica                                               Studenti:
Stanislava Sigulinski                                Jelena Gecin
                                                                 Jelena Nedeljković 
                                                                 Jelena Zelenović 

                         Novi Sad, april 2011. godine 

SADRŽAJ 

I    

Uvod

II   

Tri verzije PPP teorije

III  

Funkcionisanje Big Mek Indeksa

IV  

Big Mac i Euro zona

V   

Varijante i ograničenja

VI  

Poređenje

VII  

Brojke

VIII  

Izveštaj Burgernomics-a

IX   

Potcenjenost i precenjenost valuta

X    

Greške prilikom računanja vrednosti valute

XI   

Vrednost dinara po Big Mac index-u

XII  

Zanimljivosti

XIII

Zaključak

XIV

 Literatura

                                                    Big mac index

Izjednjačavanje vrednosti pariteta kupovne moći valute sa nivoom mora, u skladu je sa idejom da 
“voda pronalazi svoj nivo” i da treba da ima tendenciju da vrati svoju vrednost na vrednost pariteta 
kupovne moći. BMI je ukorenjen u teoriju pariteta kupovne moći i predstavlja primer produktivnog 
međusobnog uticaja fundamentalnih ekonomskih istraživanja, novinarstva i finansijskih tržišta. Iako 
Big mek indeks nije savršen, on nudi značajan uvid u funkcionisanje tržišta valuta.
Literatura o teoriji pariteta kupovne moći jeste velika i idalje se razvija. Kao osnova za poređenje 
razvoja istraživanja pariteta kupovne moći korise se još četiri relativno široka pojma: inflacija, 
nezaposlenost, kamate, devizni kurs i još jedan relativno uzan pojam – strane direktne investicije ili 
FDI, uz sve to prikazan je i BMI. Sve to je prikazano na grafiku 1.2 gde se na levoj strani ose nalazi  
broj članaka (tekstova) objavljenih za svaku od tema u poslednje tri decenije. Pošto ova osa koristi 
logaritamsku skalu, promena u visini stubića od decenije do decenije ukazuje na eksonencijalnu 

stopu raasta. Desna strana vertikalne skale pokazuje prosečnu stopu rasta na godišnjem nivou za 
svaku temu. Može se videti da su istraživanja PPP porasla u prosečnoj godišnjoj stopi od 32 posto 
na godišnjem nivou, odmah iza FDI dok je najviša godišnju stopu rasta imao BMI, od skoro 40 
odsto. Iako su PPP i BMI idalje manje od ostale četiri oblasti, suštinski i profesionalno su veoma 
važne i jasno pokazuju tendenciju ka brzom rastu. 

Neki od značajnijih autora istraživanja i publikacija o ovoj temi su: Froot and Rogoff (1995), Lan 
and Ong (2003), MacDonald (2007), Rogoff (1996), Sarno and Taylor (2002), Taylor and Taylor 
(2004), Parsley and Wei (2007).

P – promena indeksa cena u zemlji A
P* - promena indeksa cena u zemlji B

Inflacija smanjuje realnu kupovnu moć nacije. Tu konstataciju koristi relativna teorija PPP koja se 
odnosi na promene očekivane stope inflacije i promene deviznog kursa posmatranih zemalja. Ako 
zemlja ima godišnju stopu inflacije od 10%, valutom te zemlje moćiće da se kupi 10% manje realne 
robe na kraju jedne godine. Relativni paritet kupovne moći ispituje relativne promene u nivoima 
cena između dve zemlje i tvrdi da će se kurs menjati tako da nadoknadi razliku stpe inflacije.

I kod relativne verzije PPP-a, devizni kurs je dobijen na bazi promena stope   inflacije u dvema 
zemljama   i   predstavlja   ravnotežni   devizni   kurs   koji   privremeno   može   da   bude   promenjen   u 
periodima uspostavljanja nove ravnoteže.

U cilju utvrđivanja i stepena i trajanja devijacija tržišnih kurseva od PPP kurseva, sprovedeni su 
brojni testovi na osnovu kojih se može zaključiti da teorija PPP nije prihvatljiva na kratak rok, ali da 
je uglavnom prihvatljiva na dugi rok. Faktori koji utiču na formiranje devijacija tržišnih deviznih 
kurseva od PPP kurseva su: 

-

Trgovinske barijere;

-

Necenovni faktori u spoljnoj trgovini;

-

Produktivnost

-

Netrgovinske robe

-

Međunarodno kretanje kapitala

Kod ovih faktora sve što utiče na povećanje tražnje za domaćom robom u odnosu na stranu, utiče na 
apresijaciju domaće valute i obrnuto.

3) Stohastična odstupanja od relativne PPP

Stohastični paritet kupovne moći znači da postoji određeno neutralno područje koje sadrži vrednosti 
deviznog kursa i cene koje indentifikuju valutu kao „korektno procenjenu“. Sve vrednosti koje se 
nalaze ispod relativne PPP se mogu smatrati odstupanjem od pariteta. Širina tog opsega je ključ za 
procenu vrednosti valute, ako je dovoljno širok onda je moguće da sve konfiguracije kursa i cena 
budu sadržane u tom području i tada ce se smatra da je vrednost valute korektno procenjena. 

III

FUNKCIONISANJE BIG MEK INDEKSA

Iako predstavlja samo jedno dobro (proizvod), McDonald's-ov „Big mek“ hamburger sadrži razne 
sastojke   kojima   se   trguje   kao   što   su   mlevena   junetina,   sir,   zelena   salata,   luk,   hleb   itd.   i 
nerazmenljive sastojke kao što su radna snaga, zakup, električna energija, kao i ostale sastojke kao 
što su jestivo ulje, turšija, seme susama.
Procenjujući funkciju troškova Big meka korišćenjem cena različitih sastojaka došlo se do, slikovito 
rečeno, „recepta troškova“ Big meka. Učešće bitnih troškova je sledeće: